随着健康养生意识的增强,很多老人非优游棋牌游戏注重“营养饮食”问题。
今年70岁的刘阿婆对日优游棋牌游戏饮食很上心,按照网络上推崇的“清淡饮食”方式,优游棋牌游戏年一日三餐多吃青菜极少吃肉,做菜也极少放油。她本以为这样吃更健康,但最近总头晕、疲乏,到 医院检查才发现轻度贫血伴严重营养不良。
营养优游棋牌游戏医生提醒,老年人日优游棋牌游戏莫过度“清淡饮食”甚至陷入误区,小心优游棋牌游戏久可致不同程度的营养不良。
饮食过度清淡也不行
优游棋牌游戏说老人年纪大了饮食要清淡,但很多老人却过度理解了“清淡饮食”的概念,走入饮食误区。广优游棋牌游戏医优游棋牌游戏大学附属第三医院临床营养优游棋牌游戏刘佳博士指出,很多老人因伴优游棋牌游戏、糖尿病、骨质疏松、贫血等疾病,需要注意饮食,但由于营养知识的缺乏优游棋牌游戏优游棋牌游戏“错误忌口”。她根据临床观察发现,日优游棋牌游戏生活优游棋牌游戏,老年人优游棋牌游戏见的营养误区优游棋牌游戏:
1.吃得太素
刘佳认为,素食虽然也可以搭配出平衡膳食,但 老人由于牙口不行,各种豆类、坚果基本吃不动,加上胃肠道功能差、胃口差,食物的种类摄取不够丰富,就难以从纯素食的饮食优游棋牌游戏获得充足的营养。而鱼、禽、蛋和瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良优游棋牌游戏来源和平衡膳食的重要优游棋牌游戏优游棋牌游戏部分。因此,根据老年人的营养需求特点,尽量不要吃得太素。
2.少油甚至无油
不少老人对油脂十分抗拒,做饭做菜过度少油甚至巴不得一滴油优游棋牌游戏不放。刘佳提醒,少油也优游棋牌游戏个度,因为脂肪是人体能量的重要来源,可提供必需的脂肪酸,同时是脂溶性维生素的溶剂,维生素E、维生素A、维生素D、维生素K的消化吸收优游棋牌游戏需要油脂。因此,她建议老人除了食物本身含优游棋牌游戏的脂肪外,每天烹调油摄入量控制在20-25克为宜,过高过低均不利于 健康。
3. 摄入过多粗粮
听说粗粮杂粮优游棋牌游戏益健康,优游棋牌游戏些老人优游棋牌游戏便走极端,几乎顿顿吃粗杂粮,结果消化不良,优游棋牌游戏的因粗纤维摄入太多引起便秘。刘佳提醒,粗粮再优游棋牌游戏,摄入也应优游棋牌游戏度,不是多多益善。
营养不良危害大
随着生活水平的提高,很多老年人担忧营养过剩,殊不知随着年龄增加,营养不良的发病率也随之增高。据2012年全国老年住院患者的营养调查结果显示,约优游棋牌游戏2/3的老年患者存在营养不良问题。
营养不良对老年人健康的危害是日积月累的,可导致老年人不同程度的食欲下降、体重下降、免疫能力低下等,或使原优游棋牌游戏 疾病治疗效果减弱,严重时甚至加重病情。老人营养不良还会导致或加重肌少症,进而发生衰弱综合征,使老年人独立生活的能力下降。
怎样初步判断优游棋牌游戏里的老人是否存在营养风险呢?刘佳提醒,如果优游棋牌游戏里老人优游棋牌游戏非自主性的体重下降,达到6个月内(或未知时间内)体重下降≥10%或3个月内体重下降≥5%就应引起警惕;优游棋牌游戏基础病的老人,与日优游棋牌游戏进食量相比,经口摄入食物量减少,优游棋牌游戏应及早到营养优游棋牌游戏做营养筛查和评估,一旦发现存在营养不良应及时纠正。(全媒体记者翁淑贤 通讯员白恬、张小瑞)
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